金沙灘羔羊肉業(yè)：以羊?yàn)槊?，讓塞北鮮香聯(lián)結(jié)中蒙，共繪產(chǎn)業(yè)新篇
發(fā)布時(shí)間：
2026-03-04
2月的塞北，寒意未消，懷仁市金沙灘羔羊肉業(yè)股份有限公司的展廳里卻暖意融融、香氣四溢。2026年2月27日，一帶一路經(jīng)貿(mào)仁總、蒙古國鋼納巴達(dá)瑪一行在大同一帶一路陳總團(tuán)隊(duì)陪同下蒞臨考察，一場(chǎng)以羊肉為媒的中蒙產(chǎn)業(yè)交流，在此拉開序幕，也讓這片土地上的鮮香美味，向著更廣闊的草原與市場(chǎng)奔赴。
踏入展廳，青銅茶席雕像凝萃著晉地待客的溫情，蒙古國嘉賓一眼便讀懂這份心意，直言“像草原上待客的銀碗與奶酒”。而這份心意，更藏在金沙灘羔羊肉業(yè)的每一款產(chǎn)品里：紅罐列陣的全羊雜，熬制而成無膻僅有溫潤(rùn)肉香；真空鎖鮮的“塞外鮮”羔羊肉片，紋理如云、緊實(shí)細(xì)嫩；預(yù)制菜區(qū)的羊湯鮮醇，一勺便俘獲大人孩子的味蕾。從羊雜入饌、羔羊入茶到羊肉入禮，金沙灘讓傳統(tǒng)食俗走出煙火巷陌，成為活在貨架上、直播間里的鮮活滋味。
能讓中蒙嘉賓連連稱贊，源于金沙灘扎根懷仁的深厚底蘊(yùn)。地處雁門關(guān)外、晉蒙農(nóng)牧交錯(cuò)帶，懷仁坐擁“全國農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊第一縣”的美譽(yù)，這里水清草茂、糧草充足，早在新石器時(shí)期便有牧羊狩獵的蹤跡，得天獨(dú)厚的自然條件，孕育出肉質(zhì)細(xì)嫩、低脂無膻的懷仁羔羊。而金沙灘羔羊肉業(yè)，更是將這份天賦發(fā)揮到極致：作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，公司打造了“牧草種植、種羊繁育、羔羊養(yǎng)殖、屠宰分割、精深加工、冷鏈物流、羊糞制肥”的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，從牧場(chǎng)到餐桌全程品控，ISO體系認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證加持，讓懷仁羔羊肉先后斬獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品、中國品牌農(nóng)業(yè)神農(nóng)獎(jiǎng)等多項(xiàng)殊榮，每一塊羊肉，都是匠心與品質(zhì)的見證。
考察中，蒙古國鋼納巴達(dá)瑪先生的目光，久久停留在冷鏈物流展板的藍(lán)色箭頭上——從大同延伸向二連浩特、再到烏蘭巴托，這條聯(lián)結(jié)晉蒙的物流線，讓他脫口提議“明年該加一列冷鏈專列”。當(dāng)他拿起全羊雜罐，問出“這味道能運(yùn)到庫蘇古爾湖邊嗎”，得到的是篤定的回應(yīng)。金沙灘的鮮，與蒙古草原風(fēng)干羊肉的韌，本就是同一條河的兩岸；懷仁的山形標(biāo)志，像極了蒙古杭愛山的影子，山不同，羊同源，源同，味便相通。這份跨越國界的共鳴，讓雙方的合作意向愈發(fā)濃烈：不僅要讓金沙灘的羊肉飄香蒙古草原，更要共享養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)、加工標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，讓羊產(chǎn)業(yè)成為中蒙經(jīng)貿(mào)合作的紐帶。
“好產(chǎn)業(yè)，有邊界，更有遠(yuǎn)方。”仁總的一句話，道盡金沙灘羔羊肉業(yè)的初心與格局。扎根懷仁，公司以“龍頭企業(yè)+合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”的模式，帶動(dòng)萬千農(nóng)戶發(fā)“羊”財(cái)，讓羊產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的排頭兵；放眼全國，線下直營(yíng)店、全品店遍地開花，線上直播間熱度攀升，“塞外鮮”“羊元帥”等品牌深入人心；面向國際，借著一帶一路的東風(fēng)，依托晉北肉類出口平臺(tái)的政策優(yōu)勢(shì)，金沙灘正將塞北鮮香送往更廣闊的天地。
夕陽斜照，“金沙灘”三個(gè)大字暈染著溫柔光暈，仁總將一罐全羊雜放入隨行包，這是一份未拆封的約定，更是金沙灘羔羊肉業(yè)奔赴未來的序章。從金沙灘到烏蘭巴托，從塞北高原到更遙遠(yuǎn)的市場(chǎng)，這份以匠心釀造的鮮香，終將跨越山海，聯(lián)結(jié)起更多味蕾；這條以羊?yàn)槊降漠a(chǎn)業(yè)之路，也必將在中蒙合作的助力下，越走越寬，越燒越旺！
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